Événements à la pergola, sur la terrasse ou au Carnozet
Les événements organisés sous la pergola ne peuvent avoir lieu que par beau temps. En cas de mauvais temps, l'événement se déroulera au Carnozet ou sur la terrasse, et les tarifs du Carnozet s'appliqueront.
Durée approximative de ces activités : 4 heures
Raclette* à discrétion
Dégustation de 6 à 8 vins au Carnozet ou sur la terrasse, promenade guidée à travers le sentier didactique avec musée de la vigne et du vin (30-40 min), raclette à
discrétion, Fendant ou Pinot noir inclus pendant la raclette (autres vins en bouteille à partir du prix de la cave), café et un distillat maison pour terminer.
*Fromage à raclette fondu régional.
45.- / personne (à partir de 10 personnes, maximum 40 personnes) au Carnozet ou sur la terrasse
50.- / personne (à partir de 10 personnes, maximum 36 personnes) sur la pergola (uniquement par beau temps).
Assiette valaisanne***
Dégustation de 6 à 8 vins au Carnozet ou sur la terrasse, promenade guidée à travers le sentier didactique avec musée de la vigne et du vin (30-40 min),
assiette valaisanne, Fendant ou Pinot noir inclus pendant le repas (autres vins en bouteille à partir du prix de cave), café et un distillat maison pour terminer.
***composé de viande séchée, de jambon cru et de lard faits maison, ainsi que de fromage à raclette, de saucisse maison de la vallée du Rhône, de pain de seigle et
de pain blanc.
45.- / personne (à partir de 10 personnes, maximum 40 personnes) au Carnozet ou sur la terrasse
50.- / personne (à partir de 10 personnes, maximum 36 personnes) sur la pergola (uniquement par beau temps)
Tartare de filet de bœuf**
Dégustation de 6 à 8 vins au Carnozet ou sur la terrasse, promenade guidée à travers le sentier didactique avec musée de la vigne et du vin (30-40 min),
tartare de bœuf (200g), y compris Chardonnay ou "Les quatres nez" pendant le repas (autres vins en bouteille à partir du prix de la cave), café et un distillat maison pour terminer.
**Le tartare est préparé par une boucherie locale. Le tartare est servi avec du pain grillé, du pain blanc et du beurre.
60.- / personne (à partir de 10 personnes, maximum 40 personnes) au Carnozet ou sur la terrasse
65.- / personne (à partir de 10 personnes, maximum 36 personnes) sur la pergola (uniquement par beau temps)
Planche valaisanne*** dans le "Kutschenhaus" (seulement en combinaison avec Raclette ou Tatar).
Planche valaisanne dans la "Kutschenhaus" avec un verre de vin d'apéritif au choix pendant la randonnée guidée à travers le sentier didactique avec le musée de la
vigne et du vin.
60.- Planche valaisanne (3-4 personnes)
80.- Planche valaisanne (5-6 personnes)
***composée de viande séchée, de jambon cru et de lard faits maison, ainsi que de fromage à raclette, de saucisse maison de la vallée du Rhône, de pain de seigle et de pain blanc.
