Degustationen mit Raclette auf der Pergola

Seit kurzem können wir Ihnen das Raclette à discrétion auf richtigem Holzfeuer inmitten unserer Rebberge anbieten.

Mit einem unglaublichen Panorama übers Rhonetal, einem Glas Wein und einem feinen Raclette fühlt man sich auf unserer Pergola wie im siebten Himmel.

 

Folgende Angebote können nur bei guter Witterung durchgeführt werden. Bei schlechtem Wetter findet der Event im Carnozet statt und es gelten die Preise für Carnozet.

 

  • Raclette auf der Pergola

Degustation von 4-8 Weinen im Carnozet, geführte Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum (20-30 min), Raclette à discrétion auf der Pergola mit Fendant/Dôle während dem Essen, Kaffee und ein hauseigenes Distillat im Carnozet zum Abschluss.

         

54.- / Person (ab 10 Personen, maximum 36 Personen)

 

  •  Walliserteller

Degustation von 4-8 Weinen im Carnozet, geführte Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum (20-30 min), Walliserteller auf der Pergola mit Fendant/Dôle während dem Essen, Kaffee und ein hauseigenes Distillat im Carnozet zum Abschluss.

         

54.- / Person (ab 10 Personen, maximum 36 Personen)

 

  • Tatar vom Rindsfilet*

Degustation von 4-8 Weinen im Carnozet, geführte Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum (20-30 min), Rindstatar (200g) auf der Pergola mit einer auserlesenen Weinspezialität, Kaffee und ein hauseigenes Distillat im Carnozet zum Abschluss.

*Das Tatar wird von einer lokalen Metzgerei zubereitet.

 

68.- / Person (ab 10 Personen, maximum 36 Personen)

 

  • Walliserplatte** (im Kutschenhaus)

Walliserplatte im "Kutschenhaus" mit Aperitifwein nach Wahl, während der geführten Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum.

**bestehend aus hausgemachtem Trockenfleisch, Rohschinken und Speck, sowie Raclettekäse, Rhonetaler Hauswurst, Roggenbrot und Weissbrot

 

20.- / Person (ab 10 Personen, maximum 40 Personen)

 

 

Impressionen Pergola, Kutschenhaus und Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum