Seit kurzem können wir Ihnen das Raclette à discrétion inmitten unserer Rebberge anbieten.

Mit einem unglaublichen Panorama übers Rhonetal, einem Glas Wein und einem feinen Raclette fühlt man sich auf unserer Pergola wie im siebten Himmel.

Folgende Angebote können nur bei guter Witterung durchgeführt werden. Bei schlechtem Wetter findet der Event im Carnozet statt und es gelten die Preise für Carnozet.

• Raclette auf der Pergola

Degustation von 4-8 Weinen im Carnozet, geführte Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum (20-30 min), Raclette à discrétion auf der Pergola, Flaschenweine ab Kellerpreis (nicht inklusive), Kaffee und ein hauseigenes Distillat im Carnozet zum Abschluss.

40.- / Person (ab 10 Personen, maximum 36 Personen)

•  Walliserteller

Degustation von 4-8 Weinen im Carnozet, geführte Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum (20-30 min), Walliserteller auf der Pergola, Flaschenweine ab Kellerpreis (nicht inklusive), Kaffee und ein hauseigenes Distillat im Carnozet zum Abschluss.

40.- / Person (ab 10 Personen, maximum 36 Personen)

• Tatar vom Rindsfilet*

Degustation von 4-8 Weinen im Carnozet, geführte Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum (20-30 min), Rindstatar (200g) auf der Pergola, Flaschenweine ab Kellerpreis (nicht inklusive), Kaffee und ein hauseigenes Distillat im Carnozet zum Abschluss.

*Das Tatar wird von einer lokalen Metzgerei zubereitet.

40.- / Person (ab 10 Personen, maximum 36 Personen)

• Walliserplatte** (im Kutschenhaus)

Walliserplatte im "Kutschenhaus" mit Aperitifwein nach Wahl (Flaschenweine ab Kellerpreis), während der geführten Wanderung durch den Lehrpfad mit Reb- und Weinmuseum.

**bestehend aus hausgemachtem Trockenfleisch, Rohschinken und Speck, sowie Raclettekäse, Rhonetaler Hauswurst, Roggenbrot und Weiss- oder Ruchbrot.

20.- / Person (ab 10 Personen, maximum 40 Personen)