50 cl
Jahrgang 2020
SORTE: Pinot Gris
URSPRUNG: Sierre AOC Valais
ERTRAG: 500 g/m2
BODEN: nährstoffreich
ALKOHOLGEHALT: 13.5 vol %
LAGERFÄHIGKEIT: 5-10 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
AUSBAU: Stahltank
DEGUSTATIONSNOTIZEN:
Der Malvoisie ist ein reichhaltiger likörartiger Dessertwein. Seine Aromen erinnern an Honig, Mandeln, reifen Äpfeln und Wiesenblumen. Dieser Wein eignet sich zu fettreichen Edelpilzkäsen, Gänseleber und zu verschiedenen Desserts mit Honig, Marzipan oder Mandeln.
Leider ausverkauft! Wieder erhältlich ab Frühling 2023!
CHF 28.00
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37.5 cl
Jahrgang 2019
Dieser Wein wird aus Muscattrauben gewonnen, welche nach der späten Ernte auf Strohmatten liegend getrocknet werden. Durch die zweimonatige Trocknung entstehen Weine mit einer aufregenden Geschmacks- und Zuckerkonzentration.
SORTE: Muscat
URSPRUNG: Varen AOC Valais
ERTRAG: 150 g/m2
BODEN: kalkhaltig
ALKOHOLGEHALT: 16 vol %
LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
AUSBAU: Stahltank
DEGUSTATIONSNOTIZEN: Dessertwein, mit Aromen nach Muskat, Litschi, Honig und Blumen. Eignet sich zu Kuchen und anderen Desserts.
Leider ausverkauft!
Wieder verfügbar ab: auf Anfrage!
CHF 45.00
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37.5 cl
Jahrgang 2013
Dieser Blauburgunder wird spät gelesen und nach der Ernte auf Strohmatten liegend getrocknet. Durch diezweimonatige Trocknung auf Stroh erhielt der Wein seine aufregenden Aromen.
SORTE: Pinot Noir
URSPRUNG: Varen AOC Valais
ERTRAG: 150 g/m2
BODEN: kalkhaltig
ALKOHOLGEHALT: 16 vol %
LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
AUSBAU: Stahltank
DEGUSTATIONSNOTIZEN: Dessertwein mit Restsüsse, Aromen nach Kaffee und Lakritze. Eignet sich zu Käsedesserts und als Verdauungstrunk.
Leider ausverkauft!
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CHF 45.00
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